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真空滚揉机维修和注意事项

发布时间:2021-09-07 17:53

真空滚揉机作为肉类加工企业最常用的机械设备,主要用于牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等加工肉类的真空滚揉和腌制,不仅可以提高调料进入肉类的速度,还可以最大限度地保持肉类中的水分,达到肉质鲜嫩、产量高的目的。真空滚揉机不容易损坏,所以设备基本不需要维护。然而,诸城真空滚揉机制造商慧得利机械的技术人员对真空滚揉机的维护和注意事项进行了整理,希望对大家有所帮助。
 
真空滚揉机的维护及注意事项。
 
真空滚揉机的维护:
 
真空滚揉机结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等组成。如果还不了解真空滚揉机的结构,可以参考《真空滚揉机结构解剖图》。从设备的结构可以看出,真空滚揉机的维护主要是指减速器和真空泵。减速器和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,真空滚揉机制造商可以协商维护或更换。也可以自己买,自己安装。
 
真空滚揉机维护注意事项:
 
1.每次真空滚揉机工作结束后,打开真空油水分离器的底阀开关,排出积水,取出真空吸入器,清洗真空泵油水分离器,保证真空管道畅通。
 
2.真空泵应每月停止一次,以检查油污染。如果真空泵中的油被污染,应及时更换油。换油前,泵必须在无负载的情况下向前旋转15分钟。油加热后,停止泵,打开油塞,排出污油。用新油清洗或用油清洗泵后注入新油。请参考真空滚揉机真空泵的常见故障及维护方法。
 
3.经常检查减速机油位。如果发现油位低于油窗高度的1/2,应及时加注30#机油。
 
4.真空滚揉机的电气控制箱应牢固接地,以确保用电安全。
 


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